5 alimentos para as articulações
Se você sofre de alguma doença reumática como a artrite ou a artrose deve saber que fortalecer a articulação e, em especial, a cartilagem (o tecido semirrígido que cobre os ossos nas articulações) é essencial. Os especialistas aconselham comer de forma adequada para fortalecer o osso e o tecido articular. Recomenda-se, em especial, uma dieta equilibrada em vitaminas e minerais.
Por isso, apresentamos estes 5 alimentos para as articulações que favorecem a regeneração da cartilagem. Assim você ajuda seu corpo a combater a artrite e a artrose e seus sintomas.
1. Alho
Tem uma alta concentração de enxofre, um mineral vital na formação de colágeno nos ligamentos, cartilagem e tendões. O alho, além disso, é um alimento com propriedades anti-inflamatórias, depurativas e desintoxicantes, entre outras.
Prefira o alho fresco àquele que vem em embalagens. Ao embalado, muitas vezes se agregam conservantes que diminuem sua potência. Se você não consegue comê-lo puro, pode utilizá-lo como condimento, na preparação da comida.
2. Frutas ricas em vitamina C
Acerola, goiaba, abacaxi, laranja e mamão são algumas das frutas que têm vitamina C. Esta vitamina ajuda na formação do colágeno para o funcionamento normal dos vasos sanguíneos, ossos, cartilagens, gengivas, dentes e pele. Coma entre 3 e 5 porções ou peças de fruta por dia.
3. Espinafre
Contém magnésio e cálcio, que é vital para construir e manter uma boa estrutura óssea. É fonte importante de vitamina E, que ajuda a proteger o corpo das citoquinas (proteínas que regulam a função das células que promovem inflamação nas articulações).
A melhor maneira de consumi-lo é fresco e cru, na salada, por exemplo. Por outro lado, refogado e em sopas também funciona, mas perde um pouco do seu potencial. Além de suas importantes propriedades, é pouco calórico: 100 gramas têm apenas 16 calorias.
4. Frutas vermelhas
As frutas vermelhas como framboesa, amora, morango, cereja e arandos (também conhecido com oxicoco) são ricas em antioxidantes e têm efeito anti-inflamatório. Além disso, ajudam a prevenir a destruição do colágeno na pele. Está comprovado que as pessoas que consomem as frutas vermelhas de maneira habitual têm menor inflamação articular.
5. Leguminosas
As leguminosas são grãos provenientes de vagens como o feijão, o grão de bico, a lentilha e a ervilha. Elas têm um alto conteúdo de lisina, substância que ajuda na recuperação da cartilagem e contribui para evitar a fadiga.
Uma recomendação adicional se você sofre de artrite ou artrose é evitar alimentos ricos em ácidos ômega 6, encontrados em muitas carnes, na gema do ovo, comidas fritas e fast-food. O ômega 6 pode aumentar a inflamação das articulações.
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